可入药的大补类食品包括冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等。王晓宁指出:这些大补的中药可促使儿童的体内性激素分泌增加,越是大补类的药膳,越易改变孩子正常的内分泌环境,造成其身心发展不平衡。家长在给儿童煲汤时,切勿经常放以上大补药材。禽肉,特别是禽颈,现今市场上出售的家禽,绝大部分是用拌有快速生长剂的饲料喂养的。禽肉中的“促熟剂”残余主要集中在家禽头颈部分的腺体中,因此吃鸡、鸭、鹅的颈部,就成为“促早熟”的高危行为。
反季节蔬菜和水果,冬季的草莓、葡萄、西瓜、西红柿等,春末提前上市的梨、苹果、橙和桃,几乎都是在促熟剂的帮助下,才能反季或提早成熟,一定要浸泡半小时或去皮后,才给儿童食用。
油炸类食品,特别是炸鸡、炸薯条和炸薯片,过高的热量会在儿童体内转变为多余的脂肪。多余的脂肪引发体内雌激素的过多分泌,导致性早熟;而且,食用油经反复加热使用后,高温使其氧化变性,也是引发性早熟的原因之一。王晓宁指出:每周光顾洋快餐两次以上,并经常食用油炸类膨化食品的儿童,发生“性早熟”的可能性成倍增加。
某些儿童口服液,针对儿童市场的很多标榜“长高、促长”的保健药品等,相当部分含有性激素成分。这些药品长期服用,使孩子在早期时长得比同龄儿童高大,但很快会造成骨龄提前,进而正常发育也提前,骨骺闭合也提前,所以反而长不高。