文章来源：黑龙江玛丽亚妇产医院
食品安全一波接一波，泔水猪又流入了市场。黑龙江玛丽亚妇产医院妇科温馨提醒：泔水猪肉严重威胁着人们的健康，对女性尤其是孕妇的身体健康有着严重的影响。因此，保证食品安全，维护人体健康的角度来看“泔水猪”应该曝光于公众的视线。玛丽亚医院专家，就泔水猪肉的危害和如何辨别泔水猪肉进行详细讲解。
首先，我们来看泔水猪肉的危害
什么是泔水猪?“泔水猪”即用未经消毒处理的饮食行业的餐饮垃圾喂养的“垃圾猪”。玛丽亚专家介绍用泔水喂猪的养猪户一般都是居住在城镇周边的散养户，绝大多数不具备动物防疫条件，泔水中含有的病源微生物一旦侵入，即可引起发病；这些病猪再通过不法猪贩的收购、出售，很容易导致动物疫病的传播。
用泔水喂养的猪发病率比正常饲养的猪高30％到50％。“泔水猪”不但容易引起动物感染沙门氏杆菌、大肠杆菌等10多种传染病，而且由于病原体寄生在猪的体内繁衍，还可造成多种人畜共患病的发生。此外，用未经高温处理的厨房泔水喂猪，容易使猪感染猪瘟，这是一种对养猪业威胁最大的烈性传染病。
玛丽亚专家为您支招：如何辨别泔水猪肉主要分三步走：就是一看二摸三闻。
一看什么，辨别泔水猪肉，看生鲜猪肉脂肪部分是否比正常的要“黄”，黄的就可能是“泔水猪”，因为正常的应该是“白色”。
二摸，摸脂肪部分是否很软，正常的猪肉脂肪软硬适中，过软就可能是“泔水猪”。
三闻，辨别泔水猪肉的最后就是闻，“泔水猪”的生鲜肉会散发出泔水的味道。
哈尔滨玛丽亚妇产医院妇科秉承“创建哈尔滨妇科的品牌医院、塑造哈尔滨专科医院的示范医院、打造新型医疗服务的样板医院”的办院宗旨，全体医护人员致力于全心全意为冰城女性健康保驾护航，力求把医院建设成为一家高服务水平的“政府放心，百姓满意”的现代化妇科专科医院。 所以玛丽亚妇产医院专家温馨提示：科学认识食品，合理膳食保健!
